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【KIMONO FRUITS】冷凍カシス　1ｋｇ（セルビア産）冷凍ブラックカラントカシスを真空冷凍加工しました。

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NORUCAが展開する「KIMONO FRUITS」は、プロのパティシエや飲食店から絶大な信頼を寄せる高品質の業務用冷凍フルーツブランドです。「瞬間凍結。鮮度。プロが選ぶ『KIMONO FRUITS』の特徴は、急速冷凍技術。フルーツの細胞をできるだけ壊さず、採れたての鮮度・色・香りをそのまま閉じ込めているため、生果のような瑞々しさが楽しめます。地元・徳島産のすだち、ゆず、いちご等を中心に、世界中から厳選したフルーツを、衛生管理のもと自社工場で加工しています。

果物のプロの目で厳選した冷凍フルーツ　カシス（セルビア産）、ブラックカラントを真空冷凍加工しました。カシスを、真空パック加工後、急速冷凍していますので、果実本来の風味と味覚が楽しめます。ジャム、スムージーの原料として、ヨーグルトのトッピングとして、フルーツカクテル用のフルーツとして、冷凍カシスは、注目を浴びています。