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【KIMONO FRUITS】アサイーピューレ（冷凍）1kg　無糖（ブラジル産　グロッソ（最高濃度）のアサイー）

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NORUCAが展開する「KIMONO FRUITS」は、プロのパティシエや飲食店から絶大な信頼を寄せる高品質の業務用冷凍フルーツブランドです。「瞬間凍結。鮮度。プロが選ぶ『KIMONO FRUITS』の特徴は、急速冷凍技術。フルーツの細胞をできるだけ壊さず、採れたての鮮度・色・香りをそのまま閉じ込めているため、生果のような瑞々しさが楽しめます。地元・徳島産のすだち、ゆず、いちご等を中心に、世界中から厳選したフルーツを、衛生管理のもと自社工場で加工しています。

果物のプロの目で厳選した冷凍アサイーフルーツピューレ (クエン酸含む）無糖（ブラジル産　グロッソ（最高濃度）のアサイー）ブルーベリーの約18倍、鉄分もレバーの3倍、食物繊維、カルシウムなども豊富。フラボノイドも含まれてるので、抗酸化作用もあります。
アサイーフルーツピューレを、真空パック加工後、急速冷凍していますので、果実本来の風味と味覚が楽しめます。そのまま半解凍のうえ、ヨーグルト、牛乳、豆乳、水、バナナ、ジュースなどを入れてミキサーすれば、簡単にアサイーボウル、アサイージュースが出来上がります。スムージーの材料として、フルーツカクテル用のフルーツとして、冷凍フルーツは、注目を浴びています。

※アサイボウルレシピ
材料
ベース：アサイーピューレ（冷凍パック）100～200g、バナナ 1本、牛乳または豆乳 50～100ml。
トッピング：グラノーラ、お好みのフルーツ（バナナ、イチゴ、ベリーなど）、はちみつ。
作り方
冷凍アサイーを流水で軽く解凍し、細かく割ってミキサーに入れる。
バナナと液体（牛乳・豆乳）を加え、なめらかになるまで攪拌する。
器に盛り、グラノーラやフルーツを並べてはちみつをかけたら完成。